コーヒーメーカーをインテリアにbarouche(バルーシュ)
アマダナの別ライン、barouche(バルーシュ)。 旅をテーマにしたというブランドで、非常にシンプルなデザインで、インテリアとして購入してもいいですね！ ミニマルで使いやすい ポットではなく、タンブラーに直接…
続きを読む
おうちカフェ
スチームミルク(フォームミルク)をエスプレッソマシンで作る
カプチーノ・カフェマキアートにはフワッとおいしいスチームミルクを入れましょう♪ スチームミルク（フォームミルク)の作り方 ミルクジャグに半分くらいミルクを入れます エスプレッソマシンのスチームをONにします 最…
続きを読む
参考になるおうちカフェインテリア
外国のカフェは参考になりますね。 色使いも上手で見ていてワクワクします♪ なんか外人の方が居るだけで絵になります(^^) おうちカフェを彩る上で参考になりそうなものをご紹介。 オレンジが映える色使い キーカラーを決めてコーディネートすることで印象的にな…
続きを読む
エスプレッソにお酒を入れてカフェコレット
本場イタリアではエスプレッソにお酒を入れて。「カフェコレット」にして、「グラッパ」や「サンブーカ」というお酒を入れてエスプレッソを楽しんでいます。 カフェコレットのレシピ エスプレッソさえできていればカンタンです！ いれたてのエスプレッソ…
続きを読む
たまにはおうちカフェでティータイムはいかが？ハリオ ワンカップティーメーカー
おうちカフェ.comはコーヒー・エスプレッソだけではありません。もちろん茶もご紹介します。 カンタンにおいしい紅茶・ハーブティーをいれるならカップに茶こしがついたおしゃれなカップでおうちカフェをおしゃれに楽しみましょう♪ 好きなお茶はありますか？ 緑茶 紅茶 ハーブ…
続きを読む
食パンでカンタン！カフェメニュー ハムとチーズのホットサンド
カフェで食べられて、おうちカフェでもカンタンに真似できるメニューのホットサンド！ ホットサンド定番メニューの、「ハムとチーズのホットサンド」のレシピ。 食パンでカンタン！カフェメニュー ハムとチーズのホットサンドレシピ 材料 食パン 2枚 ハム 1枚 チーズ 1枚 作り方 ホット…
続きを読む
コーヒー豆の種類 酸味と苦味の好みで選びましょう
酸味の効いたコーヒー、苦味の効いたコーヒー、どちらがお好きですか？ 結構好みが別れるところなので、自分にあったコーヒー豆を選んでください。 コーヒー豆の産地と焙煎方法でコーヒーの味が決まりますが、焙煎が80%味の変化を決めるとも言われているので、コーヒー豆を買うとき…
続きを読む
おいしいカフェマキアートのいれかた
おいしくて、かわいいカフェマキアートの入れ方♪ フワッとおいしいフォームミルクを作ります。 ミルクフォーマーでつくります。 フォームミルクとは別に牛乳を60℃くらいに温めておきます。 エスプレッソを作ります。 直火式エスプレッソ(マキネッタ)の使い方、おすすめ直火式…
続きを読む
コーヒー豆のひきかた色々
コーヒーはコーヒー豆のひきかたで味がすごくかわります。 飲み方によって挽き方をかえましょう。 最初はお店やネットで買うときに飲み方に合わせた挽き方でオーダーしましょう。 少し慣れてきてこだわりが出てきたら、自分でコーヒーミルを買って挽くのもいいですね。 …
続きを読む
BIALETTI モカエクスプレス(アルミ製)の直火式エスプレッソメーカー(マキネッタ)
アルミ製マキネッタ(直火式エスプレッソメーカー)ですごく有名なビアレッティ(BIALETTI)。 一回で何杯分作りたいかだけで選べるのもわかりやすいです。 マキネッタでおいしいカプチーノ・エスプレッソがのみたい！だけど、使い方は難しそう。。と躊躇しているあなたに、マキネッタの使い…
続きを読む
