ネットで注文後すぐに届く！おすすめマキネッタ用コーヒー豆ならクラシカルコーヒーロースター店 おうちカフェでお手軽に本格エスプレッソを始めたいのなら、先ずはマキネッタでしょう！ 買ったはいいものの、普段使っていたペーパーフィルター用に挽いたコーヒー豆ではせっかくのマキネッタ特有の濃…
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お気に入りのPANTONEのマグカップに、紅茶エスプレッソが良く合いました♪ ティーパックでいれて飲む紅茶より、味にコクと深みがあって、渋さも強くなります。 ストレートで飲んでも美味しいし、お砂糖とミルクを入れてもおいし～。 今回はダイスキな、アールグレイで紅茶エスプレッソ作った…
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コーヒー・エスプレッソばかり飲んでいるとなんか胃も疲れちゃいそう。 ということであれば、きな粉エスプレッソをフローズンにすれば、胃にも優しく美味しいおうちカフェが楽しめます。 おうちカフェでフローズン系ドリンクを作るときのコツ・ポイント！ 牛乳を製氷器で凍らしておき…
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酸味の効いたコーヒー、苦味の効いたコーヒー、どちらがお好きですか？ 結構好みが別れるところなので、自分にあったコーヒー豆を選んでください。 コーヒー豆の産地と焙煎方法でコーヒーの味が決まりますが、焙煎が80%味の変化を決めるとも言われているので、コーヒー豆を買うとき…
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おいしくて、かわいいカフェマキアートの入れ方♪ フワッとおいしいフォームミルクを作ります。 ミルクフォーマーでつくります。 フォームミルクとは別に牛乳を60℃くらいに温めておきます。 エスプレッソを作ります。 直火式エスプレッソ(マキネッタ)の使い方、おすすめ直火式…
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コーヒーはコーヒー豆のひきかたで味がすごくかわります。 飲み方によって挽き方をかえましょう。 最初はお店やネットで買うときに飲み方に合わせた挽き方でオーダーしましょう。 少し慣れてきてこだわりが出てきたら、自分でコーヒーミルを買って挽くのもいいですね。 …
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アルミ製マキネッタ(直火式エスプレッソメーカー)ですごく有名なビアレッティ(BIALETTI)。 一回で何杯分作りたいかだけで選べるのもわかりやすいです。 マキネッタでおいしいカプチーノ・エスプレッソがのみたい！だけど、使い方は難しそう。。と躊躇しているあなたに、マキネッタの使い…
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デロンギのコーヒーメーカーは3種類のシリーズがあります。 エスプレッソメーカー 全自動エスプレッソマシン 業務用全自動エスプレッソマシン おうちカフェには価格も機能もちょうど良い、 エスプレッソメーカー(定価3万円～4万円前後) がおすすめです。 では、デロンギのエ…
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