まるで濃厚クリームチーズ！水切り水抜き・ギリシャ・スズメヨーグルトの簡単レシピ

水切りヨーグルト・ギリシャヨーグルト・スズメヨーグルトって知ってますか？kiriのクリームチーズのような、なめらかなヨーグルトなんです。

しかも、市販のプレーンヨーグルトで作れちゃうんです！
 

水切りヨーグルト・ギリシャヨーグルト・スズメヨーグルトの材料と道具

• プレーンヨーグルト　お好きなだけ用意してください♪
• コーヒーペーパーフィルターまたはガーゼ生地
• ボウルまたはプレーンヨーグルトの入れ物
• 紐または輪ゴム

水切りヨーグルト・ギリシャヨーグルト・スズメヨーグルトの作り方

1. ボウルの場合はガーゼ生地を覆うようにして、紐で固定します
   プレーンヨーグルトの入れ物の場合、コーヒーペーパーフィルターをかぶせて輪ゴムで固定します
2. プレーンヨーグルトを入れます
3. ラップします。
   プレーンヨーグルトの入れ物の場合は、フタをしてもOK
4. 冷蔵庫で寝かします
5. おしまい

水切りヨーグルト・ギリシャヨーグルト・スズメヨーグルトを作るにはどれくらい寝かすの？

しっかりと固形で食べたいときは、半日以上寝かしておきます。

少し水分を含ませた感じにしたいときは、3時間くらい。

お好みの固さや、使い方に合わせて作れるのがギリシャヨーグルト・スズメヨーグルトのいいところ♪

下にたまったのは、栄養満点の乳清(ホエイ)なんです

乳製品の栄養源、乳清(ホエイ)。

捨てずに飲んでください。少し酸っぱいので、砂糖をいれると市販の乳清飲料っぽい感じで、さっぱり爽やかに飲めますよ。

プロテインの原料にもなっているので、ぜひぜひ飲んでくださいね～。

食べ方色々水切りヨーグルト・ギリシャヨーグルト・スズメヨーグルトレシピ

バケットにのせたり、
ジャムをトッピングしたり、
グラハムクラッカーにのせたりと、
あなただけのスズメヨーグルトレシピをたくさん作って、
おうちカフェを楽しんでください(^^)v