半熟卵の作り方知ってる？おうちカフェブレックファースト
半熟卵おいしいですよね♪とろっとした黄身が好きです。
アスパラガスを塩ゆでして、半熟卵をそえるだけで、おうちカフェブレックファーストに彩りがでます。
沸騰したお湯に卵を入れるんです
小学校の家庭科で習った気がします。
「ゆで卵はお水の時に卵をいれるんですよ」って。
でも、半熟卵のレシピは「沸騰したら卵を入れる」んです。
あとは、5～6分で出来上がり。
これも家庭科で学びました。
「ゆで卵は15分から20分は茹でるんですよ」
半熟卵は常識を覆したレシピっ！！
とろ～り黄身のおいしい卵ができました
あとは盛り付けですね。
キレイに盛り付けられたら、テンションあがります。
ちょっと大きめのかわいいお皿に、ポツッと半熟卵。
横にバケットがあいますね。
これでおうちカフェブレックファーストが盛り上がります。
さっ、明日は早起きしよっと♪
