おうちで簡単！ゆず茶の作り方 | ダイエット効果もあります

おうちでも簡単にゆず茶が作れます！

ビタミンC・ミネラル・カリウム・鉄分が豊富で、ゆずの香りでリラックス効果もあるんです。
ゆず茶の効能、あなどれません。

市販品もたくさんあっていいのですが、ちょっとこだわって作っちゃいましょ♪

ゆず茶の材料

• ゆず　10個ほど
• 氷砂糖またはグラニュー糖　500g

ゆず茶作りに必要な道具

• 保存用密閉容器　1リットル
  
  わたしも使っています。iwaki密閉パック。
  便利でオススメです。
  [ iwaki 密閉パック 1L KT7002MP-R 1155円 ]

ゆず茶のレシピ

1.  保存用密閉容器を煮沸消毒しておきます
2. 皮も使うので、ゆずはよーく洗っておきましょう。
3. みかんの皮を剥くようにキレイになったゆずの皮をむきます
4. かわの内側にある白い部分をある程度取り除いておきましょう
5. ゆずの実も白い部分を取り除きます
6. 皮を千切りにします、一房ごとに半分に切って種を取り除き、混ぜておきます
7. ゆず→砂糖→ゆず→砂糖の層になるように、密閉容器に6.を入れていきます
8. あとはフタをして冷蔵庫で寝かせます。
   1日1回を目安にそのまま振って混ぜます
9. 待つこと、1週間～10日。砂糖も溶けてジャム状になったらできあがり♪

冬はほっこり温まる。夏はアイスでスッキリ飲める、ゆず茶。

良い香りで、さっぱりした後味。

アイスで飲んでもおいしいし、ホットでも身体が温まりますね。

一年中たのしめる柚子茶をレシピに追加してみてくださぁ～い(^^)v