「おうちココア」おうちカフェメニューにココア追加しました
寒い冬にはあったか～ぃココア！
おうちカフェ.comのドリンクメニューにもココアが追加されましたー(^^)/
コーヒーが苦手なあなたにも、おうちカフェを楽しんでもらえるようにちゃんとご紹介します♪
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本格ココアなら純ココア(ピュアココア)を使ってみましょ
スーパー・コンビニで売っているミルクココアとかもおいしいですが、昔ながらの喫茶店やカフェで飲むココアは、「おいしい！なんか違うなぁ？」と感じたことありますよね。
その味を出しているのは「純ココア」というのを使ってる事が多いからなんです。
有名どころの「ハーシー」の純ココア。
こんな感じです。
純ココア(ピュアココア)とはなぁに？
文字通り純粋なココアで、
砂糖が入っていないんです。
「甘くておいしいココアが飲みたいの！」
そうなんです。その分、甘さの調節が自分でできるのが純ココアの更に良いトコロ。
レシピもひと手間加える程度で、カンタンにおいしいココアが作れるんです♪
純ココアのレシピも色々あるのですが、まずは一般的なおいしい入れ方をご紹介↓
純ココアのおいしいレシピ
市販のミルクココアなどは、
カップに入れてホットミルク・お湯を入れればできますが、純ココアで作る場合はこんな感じで少しだけ手間をかけてあげます。
ここが、なんともおうちカフェを満喫している感じがでちゃうんです(^^)
- お鍋などで純ココアを小さじ1.5～2杯いれます
- 砂糖小さじ2～3杯いれます
- 少しだけ牛乳を入れてペースト状になるまで練ります
- ペースト状になったら、牛乳をさらに100cc足します
- 軽く混ぜながら弱火で温めます
- 沸騰する直前で火からおろします
- はい！おいしいココアの出来上がり♪
純ココアは業務用がおすすめ
お店で使われることが多いので、市販されているものも業務用に近いんですが、明確に業務用としているもののほうが、量も多くて安いんです。
 バンホーテン 純ココアパウダー 業務用 500g アマゾンで980円 |
 ココアパウダー スタンダード 220g アマゾンで641円 |
ハーシー ピュアココア 226g アマゾンで651円 |
業務用なので、袋に入っている場合はちゃんと密閉容器で保存するほうがいいですね。
おうちカフェ.comにもココアが登場しました。
これからココアのレシピもご紹介していきますのでお楽しみに♪
